CarlosHernández Martínez
Director y nutricionista deportivo
Carlos es el CEO y fundador de CarloSportNutriton.
Graduado en Nutrición Humana y Dietética (Premio Extraordinario).
Máster en Fisiología Humana Integrativa.
Estudiante de doctorado en biomedicina y fisiología del ejercicio (UGR).
ISAK 2
Las anécdotas no son evidencia
Aplica un enfoque basado en la ciencia cuando trabaja con sus atletas, así como la experiencia que ha acumulado al trabajar con competidores de resistencia y de fuerza de élite, como los ciclistas, triatletas, jugadores de futbol y powerlifters. Con la fisiología del ejercicio como bandera de su enfoque, Carlos también tiene interés en las dietas veganas y el rendimiento de la fuerza.
Debido a su experiencia en este área, ha llevado a cabo cambios en la composición corporal y mejoras en el rendimiento en multitud de deportistas.
Su lema es el siguiente: Es probable que las recomendaciones sean suficientes, pero al tener en cuenta los enfoques individuales, debemos apuntar a lo óptimo.